五彩堂，位于河北省平泉市北五十家子镇，公司因地造宜，阐扬本地山杏资源优势，延长加粗产业链条，走出了一条绿色生态与经济发展双赢的特色发展之路，将山杏产业发展成推动本地经济发展的有力引擎。

走进五彩堂有限公司，满载山杏核的大货车在卸货。在杏核破壳车间，巨大的破碎设备轰鸣作响，源源不休地将山杏核“吞入”其中，僵硬的杏核表壳被破碎，一颗颗鼓满的杏仁从中分离出来，期待下一步的脱苦加工处置。

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单新东五彩堂有限公司脱苦车间主任

　　“破壳后的杏仁到我们这个车间进行脱苦，将苦杏仁里面的苦味去掉脱掉，再进行烘干、色选后，能力达到我们包装的尺度。”

?脱苦后的杏仁拥有极高的经济价值和宽泛的用处，不仅能够直接食用，还能够进一步加工成美味适口的杏仁粉，或造成香甜爽滑的杏仁露。山杏壳经过处置后可造成活性炭，在环保、化工、医药等多多领域阐扬着沉要作用，进一步提升了山杏产业的经济效益。